Recette de pancakes savoureux

             Pancakes bananes cacahuètes hum ! 

Aujourd'hui en cette fin de semaine , je vous propose une recette améliorée de pancakes .
A vos marques , prêt , cuisinez ! ;)


Ingrédients  :

pour 2 personnes :

• 1/2 sachet de levure chimique
• Un oeuf bio
• Une banane coupée en petites tranches
• 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes ( privilégiez les beurre de cacahuètes bio , qui contiennent au moins 90 %  de cacahuètes)
• 2 cuillères à soupe d'huile de coco ( hyper nourrissant , une huile hors pair pleine de vertus qu'on trouve en boutique bio , sur le net)
• 210 ml de lait demi écrémé bio
• 30 grammes de farine complète bio 

Préparation :

        Mixez la banane découpée avec les cuillères à soupe de beurre de cacahuètes et d'huile de coco.

        Rajoutez le lait, l'oeuf , jusqu'à obtenir un mélange mousseux .

        Ajoutez le 1/2 sachet de levure chimique , la farine complète .

        Versez une petite loupe dans une petite poêle qui aura été préalablement huilé avec 1 petite cuillère à café d'huile coco .

faites cuire pendant 2 min sur feu moyen d'un côté puis de l'autre .

          Garnissez les pancakes avec ce que vous aimez , et voilà c'est prêt ! 

 

                                          Bon appétit !